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ランイチ&ロースステーキ 計630g 食べ比べセット / エゾ鹿肉（北見エゾシカ）



販売価格 6,480円(税込)
購入数


ランイチ&ロースステーキ 計630g 食べ比べセット / エゾ鹿肉（北見エゾシカ）


ランイチのステーキ画像生



ロースのステーキ画像生



エゾシカ肉ランイチとロースの部位



ポロワッカの熟成鹿肉は臭みがありません



熟成鹿肉はミディアムレアがおすすめ



熟成鹿肉のうまみ成分は18倍



ランイチとロース、エゾシカ肉を北海道から直送します。



ポロワッカの鹿肉は瞬間冷凍するから新鮮



ポロワッカの衛生基準は評価A-HACCP
■■【特徴】■■


ポロワッカのエゾシカ肉は鮮度が極めて高い状態で処置、熟成を行っているため臭みがなく、エゾシカ本来の旨味とコクが特徴です。


内モモは、とても柔らかくキメの細かな赤身の肉質が特徴です



■■【大きさ】■■


ステーキカット肉　350g　



■■【おすすめの料理方法】■■


内モモはあまり筋肉を使わない部位ですので、とても柔らかい赤身の部位ですのでそのまま焼いて召し上がるのがオススメです。



■■【発送方法】■■


ポロワッカのこだわり抜いた長期熟成後真空パック、急速凍結し鮮度をそのままに冷凍にて発送いたします。

ランイチ&ロースステーキ 計630g 食べ比べセット / エゾ鹿肉（北見エゾシカ）


販売価格 6,480円(税込)
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