HOME 店舗様仕入用 中期熟成エゾシカ肉 

中期熟成 『北見エゾシカ 上半身 精肉ブロック』1kg 5000円



販売価格 5,500円(税500円)
SOLD OUT

中期熟成 『北見エゾシカ 上半身 精肉ブロック』1kg 5000円


■■【特徴】■■
ポロワッカのエゾシカ肉は鮮度が極めて高い状態で処置を行っているため臭みがなく、エゾシカ本来の旨味とコクが特徴です。

中期熟成10日前後(メスまたは2歳以下のオス限定)で熟成させたエゾ鹿肉

■■【大きさ】■■
半頭上半身(精肉ブロック分け)

お肉の量で3〜4kg程度(個体によって差があります)
(ヒレ、ロース、バラ、前腕1本)


■■【おすすめの料理方法】■■
それぞれの部位で特徴がありますので、部位別に商品説明をご参照くださいませ

■■【料金について】■■
5000円/kg

自然のものですので、在庫がない場合がございます。
その場合はご連絡いたします。
ご注文後精肉し発送前に確定料金をご連絡いたしますがキャンセルはできません

■■【発送方法】■■
中期熟成後
半頭上半身をそれぞれ1ブロック毎に真空パック包装し冷蔵にて発送いたします。

■■【poro wacca 〜ポロワッカ〜の情報はこちら】■■
【facebookはこちら】
https://www.facebook.com/porowacca/

【ホームページはこちら】
https://porowacca.shopinfo.jp

(ブロックのお写真は長期熟成です)

中期熟成 『北見エゾシカ 上半身 精肉ブロック』1kg 5000円


販売価格 5,500円(税500円)

SOLD OUT


PageTop